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#2019.09.19 Thursday ... 10月休み そして、

さぁ、10月へ。

 

気分は夏を過ぎたけれど

キッチンの中は湯気や

オーブンの熱の勢いで

秋を感じれるのはまだ先のよう。

10月は普段より休みが多めです。

 

3(木)9(水)10(木)14(月)

17(木)24(木)30(水)31(木)

 

9月でひとり旅立ちます。

ごめんなさいとありがとうを重ね 

長く一緒に過ごしました。

旅も沢山しました。

それぞれ上手じゃない事は補い

心の向きに違和感がある日は

言葉にしあいました。

だから、わたしにとっては格別な数年です。

 

さよならははじまりの合図という

歌の歌詞を浮かべながら

ここ数日過ごしています。

 

彼が真剣に関わってくれたから続いた

今のこの店への喜びと

彼への感謝でいっぱいです。

 

ここから、残る四人で創れる形に変えます。

メニュー数はコンパクトにすることで

集中し、より充実した材料や内容に改めます。

営業時間は11:30 -  17:00のまま。

 

憩えたり、夢を描いたり、考えたり、

不安と向き合えたりできる席を

整えることを仕事にします。

私たちが出来ることで

どなたかの役にたてればと想いを立て

明日から新しくはじめます。

よろしくおねがいします。

 

そして  今日までのメンバーみんなへ、

ありがとう。

 

 

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#2020.06.30 Tuesday ... スポンサーサイト

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